菜食主義が食糧争奪戦にどの程度関与できるかはわからない。
記者もエコバッグ程度かとも書いているが…。
気になったのは引用部分。『TheStar.com』からこう引いている。
30年間続いた食糧の安い時代はもう終わったということで、農業経済学者たちの意見は一致している。
例えば昨秋のシカゴの穀物市場の先物価格で価格は１ブッシェルあたり８ドル。で、2005年～ 2006年の先物価格は１ブッシェルあたり、３ドル～3.5ドルでしたので、二倍以上に高騰している、という事になります。
コレ、お馴染みの単位で考えると、どの程度でしょう。
小麦の１ブッシェルを27.2155kg（体積基準の単位をさらに品種別にポンドからkgに直してます）、円を１ドル105円、として１ブッシェル3.5ドルは60kg810.2円。
で、高騰といわれる８ドルのほうで1851.9円／60kgです。１万８千円じゃないですよ。
これで高騰ですか？
ちなみに、国内では保護作物ということで、政府の小麦買入価格の算定案などを眺めると、平成18年産小麦の基準額が「8040円／60kg」と提案されています。（※１）
国際価格と国内価格の差異は今回置いといて…。
平成17年の小麦の反当たり収量は411kg。（※２）
以上から１反（1000平方メートル）の小麦畑で５万５千円の売上となるわけです。
東京ドームのグラウンド面積は13,000 平方メートルですから71万５千円。
国際価格より高いのは認めますが、
国内で仕事として成り立つにはどの程度の面積が必要になると思いますか？
もちろん冬から初夏の栽培で、小麦以外のものを作らないわけではないでしょうが、同時に売上は粗利で経費を引いていないことも加味してください。
※１平成18年産麦の政府買入価格の算定（案）
http://www.maff.go.jp/www/press/cont2/20051007press_1s04.pdf
※２農林水産統計「平成17年産４麦の収穫量」
http://www.maff.go.jp/toukei/sokuhou/data/4baku2005-11/4baku2005-11.htm
